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1. Sulzbacher Spießbratenwurst Test |
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Fleischwurst Test |
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Spießbratenwurst Test |
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Rinds- Mettwurst Test |
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Nach dem erfolgreich bestritten Auftakt Fleischwursttest folgte am 23. Februar 2002 im Hause Theis der 2. Streich: „ Der 1. Spießbratenwurst Test“. Angetreten waren 18 Wurstsorten aus Nah und Fern, die sich der gestrengen Jury und deren bereits bewährten Bewertungsrichtlinien unterwerfen wollten. Die Kriterien, in denen es jeweils zu Punkten galt (0-6 = miserabel bis hervorragend) waren: Geschmack, Geruch, Aussehen, Gallert Anteil und Spießbraten Anteil. Nach langen, die Jury aufzehrenden Stunden des Verkostens stand endlich der Gewinner fest. Auch bei dieser Wurstsorte, der für den Hunsrück so typischen Spießbratenwurst, konnte sich die Metzgerei Leyser aus Kempfeld durchsetzten.
Herzlichen Glückwunsch dem Gewinner ! |
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Tester in froher Runde |
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Spießbratenwurst |
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Ein Prachtexemplar |
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Tester im Gespräch |
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Der Zapfer |
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